小林カツ代さん
ある年の11月の夜、婚約式を終えた二男と私たち夫婦は東京の吉祥寺駅近くを歩いていました。軽い夕食を摂るのにすてきな店があるといいなと思いながら、初めての道を。・・・ふと、塀に書かれた「カントリーロード」という文字がわたしの目に止まりました。連想したのは、そうです、あの宮崎駿監督がこの曲を主題歌にしていたアニメ映画「耳をすませば」です。前を行く家内と二男を、こっちへ行ってみよう、と呼び戻しました。何のあてもない私に反対もせず、その道を歩いていくと・・・・・・あったのです、料理研究家、小林カツ代さんが著書やテレビで紹介している料理を実際にメニューにして提供している店、「カツ代グリーン」が!! 前日、そういう店があるそうだと家族の会話に出たけれど、世界のどこにあるのかも分からなかったその店に、上に書いたいきさつだけで、特にさがしても、目指してもいなかったのにたどりついてしまったのでした。・・・ついでに申しますと私には、地図を手にしていてもなかなか目的地に行き着けないという特性があります。(自慢にはなりませんけれど。)その日、レシピ通りなのだけれどやはりひと味違う小林カツ代さんの料理を私たちは神様に感謝しながらいただき、長年、小林カツ代さんと共にお仕事してこられた方との会話まで楽しませていただきました。現在、病床にあるようですが、小林カツ代さんもクリスチャンです。神様は一人一人に立ててくださっているご計画を時にかなって実現してくださる方ですので、小林カツ代さんの上にもきっとその手をのべていてくださることを信じています。
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