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2009年4月25日 (土)

海苔じゃこトースト

 『婦人の友』という月刊誌があります。日本最初の女性新聞記者である羽仁もと子さんが1903年に創刊され、今年は創刊106周年を迎えました。

 羽仁もと子さんはこの『婦人の友』の読者の集まり「全国友の会」を1930年に創立され、この会もすてきな歩みを築き続けておられます。

 その友の会の会員の方から家内が伝授していただいた一つが、「海苔じゃこトースト」です。

Ca390004_2  手早く作ることが出来、カルシウムなども美味しさを通して摂取できます。

 チーズをのせることも、のせないことも出来ます。

  関市には近隣の友の会の会員の方が集われ、いろいろな活動をされる「岐阜友の家」があります。ここでバザーが開かれるときには、えり抜きのおいしいメニューの恩恵にあずからせていただくなど、いろいろお世話になっております。

 羽仁もと子さんのキリスト教信仰に基づく生涯は、『婦人の友』、そして自由学園(1921年創立)などにしっかりと受け継がれています。

 一人の方の誠実な歩みは、大きな実を結び続けるのですね。

聖書の言葉

 悪しき者のはかりごとに歩まず、罪びとの道に立たず、あざける者の座にすわらぬ人はさいわいである。
このような人は主のおきてをよろこび、昼も夜もそのおきてを思う。
このような人は流れのほとりに植えられた木の/時が来ると実を結び、その葉もしぼまないように、そのなすところは皆栄える。
  悪しき者はそうでない、風の吹き去るもみがらのようだ。
 それゆえ、悪しき者はさばきに耐えない。罪びとは正しい者のつどいに立つことができない。
  主は正しい者の道を知られる。しかし、悪しき者の道は滅びる。

              詩篇 第一篇

 今日も、よい日となりますように。

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