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2011年2月27日 (日)

干し柿

Photo  友人夫妻の家を訪問さえていただきました。

  思い切って家の中の整理を断行されたとのことで、家内が「まあ、一度、うかがわせていただきたい・・・」とお願いしたら、快く招いてくださったのです。

  整理されるときの苦心、お働きをうかがうことができ、実際にすっきりとしたすてきなお家を見せていただけて家内はとても喜びました。

  私は、内心、我が家の整理にますます拍車がかかるなあと心しながら、ご主人といろいろな話をしておりました。

 写真は、ティタイムにいただいたおもてなしの中の一つ、干し柿です。

 岐阜はおいしい柿の産地ですが、この干し柿は糸貫町の農協で11月末に渋柿を段ボール1箱購入され、お母さんがせっせと皮をむいてくださったのをおよそ3か月、軒先につるして完成した逸品です。とても美味でありました。

 帰宅して、干し柿とつるし柿、どちらがよく使われるのかと調べてみましたら干し柿(つるし柿)となっていました。織田信長がルイス・フロイスをもてなすときに出したということも書かれていました。フロイスは、初めてだったようで、干しイチジクだと思ったようです。

 説明に「ドライフルーツの一種で・・・」と書かれていて、なるほど、そういうふうにも説明できるのだと改めて認識いたしました。

 今日、教えていただいたことを大切にして、夫婦間の平和を保ちながら我が家も整理していきたいと思います。

 さて、今日は 日曜日、キリスト教会の礼拝にお出かけくださいますように。

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