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2012年12月 9日 (日)

ミートローフ

0003 ミートローフ ・・・ このミートローフは、クリスマスの集まりに妹がパウンド型に入ったままの熱々を持ってきたのを家内が習って以来、このシーズンになると食卓に登場します。早いもので、もう30年ほどになるでしょうか。

  チキンのミンチを使っているのが特長です。 

 パウンド型から取り出したところを撮せばよかったのですが、そうすると断面が見ていただけませんので、こういう写真になりました。 

 「クリスマス」は、ご存じのように、「キリスト(救い主)」の降誕を祝う「ミサ〔礼拝)の意味です。 キリスト教会での礼拝が本来です。 それを大事にした上で、いろいろな料理、ケーキなどを味わえるのも、本当に恵みですね。

 今日も、よい日となりますように。日曜日。アドヴェント(待降節)第二週を迎えるキリスト教会の礼拝にお出かけくださいますように。

 

 

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