« パソコンにも気分の波が (^J^) | トップページ | あいさつ 年賀状 »

2014年12月27日 (土)

ペペロンチーノ・パスタ

 冬休みモードに入り、昼食作りをしました。ムーミン・ママがアドバイザーです。

 作ったのは、ペペロンチーノ・パスタ。
 パスタの袋にゆで時間7分の文字が大きく書かれています。 太さによって、このゆで時間は変わるのだそうな。

質問 少ない分量だったら、7分から減らすのですか?多いときは7分より長くゆでるのですか?
答え ブブーッ  分量が多くても、少なくても 目安は変わりません。 少なければ、お湯は少なく、多ければお湯は多く必要になりますが、ゆで時間そのものは一定です。
 というような会話を重ねながら、何とか、完成。
※ 料理上手な方には、退屈な進行ぶりでしょうね。すみません。

 勉強になったこと
 パスタを7分ゆでている間に、後半の3分頃からブロッコリー、キャベツもそのお湯の中でゆでると時間も、燃料も無駄がないということ。 勉強になりました。
 ペペロンチーノ ・・・ イタリア語で、唐辛子のこと
 パスタ   ・・・ こねて作り上げたもの。 マカロニも含む言葉だそうで、スパゲティは棒状で細いものを指すのだそうです。
 ちなみに、この日は、唐辛子は、控え、いためたニンニクを参加させました。そうそう、ちりめんじゃこも特別参加です。0003
 ご多用の時期に、ここまでおつきあいいただき、ありがとうございます。
 今日も、よい日となりますように。
 明日は、日曜日。キリスト教会の礼拝に、どうぞ。

|

« パソコンにも気分の波が (^J^) | トップページ | あいさつ 年賀状 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ペペロンチーノ・パスタ:

« パソコンにも気分の波が (^J^) | トップページ | あいさつ 年賀状 »