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2016年11月15日 (火)

つるし柿

  実りの秋、柿をたくさんいただきました。そして、こんな光景が誕生しました。

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 うーむ、すてきな眺めですね。 こうして日の光にあてて干しておくと、渋柿がとても甘いつるし柿になるのは、どうしてでしょうか。 多分、解明されていて、化学式もあるのだと思います。

 けれど、渋柿 → 甘く、おいしい柿 への方法が見つかるまで、きっとたくさんの人がいろいろ試み、中には、余計に渋くなってしまったという結果に終わった人もいたのではないかと想像しています。

 渋柿があるのは、この方法を知らないカラスなどから実を守って、多くの人が喜びつつ味わうためでしょうか。おお、その前に、そもそも、カラスに渋い・甘いという味覚があるのでしょうか。

 どなたか、渋柿をつっついて、顔をしかめて飛んでいったカラスを見たことがおありですか? カラスのしかめっつら ・・・そんな映像があるとしたら、見たいですね。

  あれこれと疑問を連ねて、すみません。ご多用の中、このブログを訪れてくださったかたがたにお詫び申し上げます。

 待てば海路の日和あり。いろいろ考えるのは、なしにして、この柿たちをおいしく食べられる日の来るのを楽しみに待つことにいたします。 

  いただいた柿がおいしくなることは、この柿を収穫してくださった青年のお母上が作られたつるし柿がおいしかったことで証明済みです。息の合った親子の連携の恵みに感謝いたします。本当にありがとうございます。

 今日も、よい日となりますように。

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コメント

 街路樹の美しい紅葉に、また、ブログの2種類の銀杏の大木に、そして今朝の可愛い干し柿に深まる秋を感じさせていただきながら、先週もとても感動したブログがあったことをおもいだし、アーカイブをさせてもらっていました。毎日、朝一にブログを開き、心の糧にさせていただいています。ユーモアのはなしも、双雲、銀杏の木,葉っぱのフレディの話も、そして卵の料理2種、(これは実践しました。)そうそう古川大好きです。古川太鼓最高です。
 友達の電話の話題にもなっています。ありがたいブログです、伴侶、家内さま、いやムーミンママにもよろしく!!。

※  ムーミンパパより
 コメント、ありがとうございます。
  古川を大好きとのこと、嬉しく読ませていただきました。
 何を書こうかと素材を選んで書き始め、自分でもどこへ行き着くのかとさまよいながらとにかくゴールへ着くというようなことが多いブログで、訪れていただけるのは有り難いことです。 掲載できる写真は100キロバイト以下ということで、容量を小さくすると画質も変わってしまいますが、丁寧に見てくださっていて嬉しいです。 ムーミンママは記事の内容・写真に厳しいのですが、時にはその基準に達しないのを掲載してしまうスリルも楽しみつつ、続けてまいります。
 そんなムーミンパパのシルエットですが、これからも、どうぞよろしくお願いいたします(^J^)

投稿: アーカイブさん(仮につけさせていただきました) | 2016年11月15日 (火) 22時14分

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