イタリア語 ・・・ ペペロンチーノ

　先日、スパゲッティのことで、ペペロンチーノという言葉が登場したので、辞書で確かめてみました。「ニンニクと唐辛子を炒めて香りをつけたオリーブオイルをパスタにからめた料理」という説明に続いて、「ペペロンチーノは唐辛子の意」とありましたので、料理と唐辛子そのものと両方を指すことが解りました。

　ついでにスパゲッティとパスタの関係が気になって調べると、パスタ・・・イタリア料理に使うめん類の総称。スパゲッティ・ベルミッチェリ・ペンネ・マカロニ・ラビオリ・ラザニアなど、きわめて種類が多い　とありました。　うーむ、このそれぞれの区別はどうなるのでしょう。まっ、どれも美味しいということで、一区切り付けさせていただきます。

　写真の唐辛子　ペペロンチーノも　我が家の菜園の収穫物です。畑で実らせ、室内で乾燥させました。　菜園主任に私を任命したムーミンママが全行程を進めてくれました。

　ムーミンパパがしたのは、美味しくいただくことです。　

　今日も、良い日となりますように。